| 小樽移住 |
| ◆小樽「酒房なまらや準備室」 ２００８年４月１９日、なまらやは長年親しんだ東京を離れて北海道・小樽へ移住しました。 今までいろいろな場をお借りして、期間限定・架空の居酒屋「酒房なまらや」を開店してまいりましたが、 ここらで架空の店を現実のものとしてみようと思います。 日々、お店の物件を探して小樽の街を歩き回っています。 こうして歩いてみると、十数年間旅の足を向け、よく知っていたはずの街なのに まだまだ知らなかったところがいっぱいあることに気がつきます。 海に臨んだ坂の町は少し歩くたびに風景が変わり、 私たちの「なまらや」をどこに構えたものか、考えては立ち止まり、また歩きだします。 春の小樽は山菜が豊かで、アイヌネギの生えている山に案内してもらったり、 独活のおすそ分けをいただいたり、 私たちの住む家の中庭には梅ノ木の根元に立派なフキが生い茂っています。 市場に行けば見たことのない魚や東京では手の出なかった蝦蛄や帆立がかなり安く売られていて目移りがします。 「酒房なまらや」開店したら、小樽ならではの魚とか、季節の恵の山菜をなまらや的に出してみたいものです。 2008年4月 |